Die Cannabisbranche ist hart umkämpft, und der Durchschnittsverbraucher hat mehr Möglichkeiten als je zuvor, aus denen er wählen kann. Die Unternehmen müssen Marktanteile erobern, sich von den überfüllten Regalen abheben, Produkte herstellen, die die Kunden wollen, und zwar zu einem Preis, den sie bereit sind zu zahlen, und eine Marke aufbauen, die Anklang findet. Aber wie bekommt man die Qualität, die Quantität, die Beständigkeit und die Möglichkeit, eine etablierte Marke im Cannabisbereich zu werden? Alles beginnt mit betrieblicher Effizienz.

Was ist betriebliche Effizienz?

Betriebliche Effizienz ist die ultimative Kennzahl, die es Ihnen ermöglicht, wettbewerbsfähig zu bleiben. Eine einfache Möglichkeit, darüber nachzudenken, ist die Kennzahl der Produktionskosten für ein Pfund. Wenn die Produktion eines Pfunds Cannabis bei Ihnen 700 Dollar kostet und bei Ihrem Nachbarn 500 Dollar, wird Ihr Nachbar sein Produkt für 600 Dollar verkaufen, bis Sie zu einem Not leidenden Vermögenswert werden. Dies ist eine Vereinfachung, aber betriebliche Effizienz macht Sie wettbewerbsfähig, zukunftssicher, skalierbar, profitabel und in der Lage, die Gehaltszahlungen zu leisten und in Ihr Unternehmen zu investieren. Je weniger es kostet, ein Pfund zu produzieren, desto mehr erhöhen sich Ihre Gewinnspannen und desto rentabler werden Sie.

Optimierung Ihrer betrieblichen Effizienz

Um Ihre betriebliche Effizienz zu optimieren, müssen Sie wissen, wie Sie sie messen können. Hierfür gibt es verschiedene Ansätze: Das Resource Innovation Institute (RII) hat den PowerScore, Energieunternehmen haben Energieaudits und Ingenieure können bei der Optimierung mechanischer Lösungen helfen, die die Produktivität beeinflussen, aber wie in diesem Whitepaper aufgezeigt wird, gibt es eine schwache statistische Infrastruktur, einen Mangel an Datentransparenz, unzureichende Erhebungsdaten und einen Mangel an grundlegenden Grundlagen für die Informationserfassung.

Produktivität kann einfach ein Verhältnis von gemessenem Output zu gemessenem Input sein, aber welche Inputs und Outputs für eine Cannabisanbauanlage am wichtigsten sind, kann vom Geschäftsmodell abhängen. Jede Anlage muss ihre eigenen "Regeln" aufstellen, die die wichtigsten Leistungsindikatoren (KPIs) umreißen, und diese Leistungskennzahlen dann zur Optimierung der Produktivität einsetzen. Dennoch gibt es ein paar Dinge, auf die wir uns alle einigen können.

1. Es gibt keine einzelne Statistik, die die ganze Geschichte der betrieblichen Effizienz erzählt.
2. Damit die betriebliche Effizienz nützlich ist, müssen wir eine mikroökonomische Perspektive mit vereinfachten Annahmen, gemittelten Inputs und gemittelten Outputs einnehmen.
3. Technologie und Arbeitseffizienz können sich zwar auf die betriebliche Gesamteffizienz auswirken, aber auch auf den Preis pro Pfund (Qualität).
4. Je mehr Gramm pro Quadratmeter Überdachung in einer Anlage produziert werden, desto effizienter ist die Anlage (Menge).
5. Eine einzige großartige Blumenpartie macht ein Unternehmen nicht erfolgreich. Der Anbau muss beständig sein, um den Markt zu bedienen und das Vertrauen der Kunden zu gewinnen (Beständigkeit).
6. Das Gebäudedesign, insbesondere die Raumnutzung, ist der entscheidende Faktor für die Optimierung der betrieblichen Effizienz.
7. Gramm pro Quadratfuß, Preis pro Pfund, Standardarbeitsanweisungen (SOPs), Umweltkontrolle, Inputkosten und mechanische Effizienz können zweitrangig sein, wenn Ihre Marke einen Mehrwert bietet.

Was sind also die wichtigsten Erkenntnisse aus diesem Whitepaper, die es den Eigentümern von Einrichtungen ermöglichen, fundiertere Entscheidungen über die Zuweisung von Ressourcen zu treffen?

Die Produktionsgrenze: Die Art der Inputs und Ressourcen, die im Produktionsprozess verwendet werden können, bestimmt die Produktionstechnologie. Die Produktionsgrenze entspricht der Kombination von Inputs, die den maximal erreichbaren Output erzeugen. Wir können sagen, dass die Grenze "erreicht" ist, wenn die verfügbaren Inputs optimal genutzt werden.
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Technische Effizienz: Die Abwägung der Vorteile der Technologie kann eine Herausforderung sein. Führt eine effizientere Lösung zu einem effizienteren Betrieb? Können Sie eine leistungsfähigere Technologie nutzen, um die Produktion zu steigern? Technische Effizienz erfordert mehr Input und muss mit dem Output in Einklang gebracht werden. Ein Beispiel wäre eine Beleuchtung mit hohem PPFD-Wert. Sind der Energiebedarf und der zusätzliche Bedarf die Steigerung von Quantität und Qualität wert?

Flächenproduktivität: Während dies im Allgemeinen in Bezug auf die Produktion von Freilandkulturen diskutiert wird, gilt dies für Cannabis in Form der Kubikraumnutzung, dem Bruttoeinkommen oder Ertrag, der mit einer bestimmten Einheit "Land" erzielt wird. Mit anderen Worten: Die Anbauer müssen sich überlegen, wie viel Geld sie pro Einheit erwirtschaften und dabei den Energieverbrauch berücksichtigen. Vergeudeter Raum ist einer der ineffizientesten Aspekte eines Anbaubetriebs. Das ist so, als ob Sie einen Mieter hätten, der Ihr Obergeschoss bewohnt, aber keine Miete zahlt.

Arbeitsproduktivität: Wirksame Schulungen, Management, Festlegung von Erwartungen und Hilfsmittel für die Mitarbeiter, damit sie ihre Zeit in der Einrichtung optimal nutzen können, sind von entscheidender Bedeutung. Die Arbeitsproduktivität kann in Gramm pro Arbeitsstunde gemessen werden, aber das ist nur eine ungefähre Zahl. Auch die Qualität der Arbeit ist wichtig. Denken Sie an den Unterschied zwischen einer gründlichen und einer planlosen Anwendung der integrierten Schädlingsbekämpfung (IPM). Der Unterschied liegt in der Schädlingsbekämpfung und nicht in der Beeinträchtigung der Produktion Ihrer Pflanzen. An dieser Stelle spielt die Automatisierung eine Rolle. Was können Sie automatisieren, um Fehler zu vermeiden und qualifizierte Arbeitskräfte freizusetzen, um das Risiko zu minimieren und die Produktion zu steigern?

Kapitalproduktivität: Die Cannabisbranche befindet sich noch in der Entwicklung. Es gibt kein Buch oder Youtube-Video darüber, wie man es richtig macht. Daher besteht die Chance auf ein hohes Risiko und eine hohe Rendite. Wenn Sie Ihr Kapital richtig ausgeben, entdecken Sie vielleicht die "beste" neue Methode zur Cannabisproduktion. Umgekehrt, wenn Sie das Geld schlecht ausgeben, werden Sie Ernten, Menschen und Gewinne verlieren. Für das langfristige Wohlergehen Ihres Cannabisunternehmens ist es von entscheidender Bedeutung, dass Sie wissen, wie Sie Ihr Kapital in der Planungs-, Umrüstungs- oder laufenden Managementphase effizient einsetzen. Eine einfache Art, sich das vorzustellen, ist: Kapitalproduktivität = Volumen des Outputs / Volumen des Kapitaleinsatzes

Das Mitnehmen

Letztendlich ist die Cannabisindustrie kein wissenschaftliches Experiment, sondern ein seriöses Geschäft, aber es gibt viele Unbekannte.

So stellen Mechri et al. in ihrem Weißbuch fest: "Was sind schon aggregierte Daten ohne Grundlinien zwischen den Staaten oder Produktionsmetriken ohne Referenz. Dies schränkt das Vertrauen in hochaggregierte Messgrößen des Produktivitätswachstums ein und macht ihre Interpretation heikel, was Autoren wie Cornwall (1987) dazu inspirierte, die gesamte landwirtschaftliche Produktion 'als ein Maß für unsere Unwissenheit' zu betrachten."

Um auf dem heutigen Markt erfolgreich zu sein, brauchen Sie genaue Daten. Sie müssen verstehen, woher diese Daten stammen, wie sie erhoben wurden und wie sie sich auf Ihre Leistungsziele auswirken. Ohne eine tiefergehende Bewertung von Technologie, Arbeit, Kapitalkosten, Raumnutzung und deren Auswirkungen auf Qualität, Quantität, Konsistenz und betriebliche Effizienz wird Ihr Unternehmen die Entwicklung der Cannabisbranche nicht überleben.